鸡蛋这种食物的饮食争议是很大的，有些人认为鸡蛋中富含很多的营养成分，常吃鸡蛋对身体好，但是还有人认为鸡蛋并不能常吃，因为鸡蛋中富含太多的胆固醇，吃多了容易引发心脑血管疾病。

　　那么如果坚持每天吃一个鸡蛋，对心脑血管有什么影响呢?

　　根据此类问题，美国的一部分人做了专门的研究，并且是我国的浙江大学发起的，此研究长达16年之久，并且召集了50万个美国人参与，最终研究显示，鸡蛋若是吃太多的话，就会引起一些疾病，其原因也是因为摄入了太多的胆固醇。在这50万美国人中，他们的平均年龄达到了60岁左右，每天会摄入一个8克左右的鸡蛋，其中的胆固醇含量就有208毫克。

　　经过长时间的研究发现，若是一个人每天固定摄入300毫克胆固醇的话，那么这个人的死亡率也会增加50%，更容易让一些疾病找上身。但是若能在吃鸡蛋的时候将蛋黄抛弃，只吃蛋清的话，那么出现这种几率的情况就会小一些，因为蛋清里的胆固醇含量是非常少的，甚至几乎不存在。

　　相信很多人看到这个研究之后都不敢再继续吃鸡蛋了吧，其实不用，因为这项研究是针对于某些人群的，要知道，美国的饮食习惯和乐虎游戏国内的饮食习惯是有所差异的，并且这项研究也并不能代表所有人。其实在几年前也有一项针对于我国人群的调查，同样是召集了50万人，最终结果显示，若是一天只吃一个鸡蛋的话，那么疾病的发生率要比不吃鸡蛋的人要低，并且死亡率也会降低很多。这两组数据都是经过研究而得出的，而哪个是对?哪个是错呢?

　　英国的一篇杂志给出了一个汇总，最终的结果是说，亚洲人每天吃一个鸡蛋对心脑血管是没有影响的，反而还会降低一些疾病的发生率。所以说每天吃一个鸡蛋还是没有问题的，还可以补充自己体内所需的营养物质，但是也不建议吃太多。

　　心脑血管疾病作为威胁人类健康的“第一杀手”，难怪会受到大家的严防死守。而健康检查在筛查心脑血管疾病方面起到了举足轻重的作用，如经颅多普勒检查可用于检查各种常见的脑血管疾病，是中老年人的体检项目。由南京科进实业研发的超声经颅多普勒血流分析仪KJ-2V7M，汇集了小信号识别、M模和自动搜索等多项TCD技术，可实现单、双通道双模式检测，检查部位包括颅内血管、颅外血管和肢体毛细血管。