作为肉类中的“主角”之一，鱼肉不仅味道鲜美，口感独特，易于消化吸收，而且富含蛋白质、维生素、微量元素，脂肪含量较低，常吃可以及时地补充人体所需的营养元素，有效地降低肥胖的概率，有益于身体健康。

　　常吃鱼肉有助于保护心脑血管

　　鱼肉价值不仅在于其高蛋白、低脂肪，而且其含有欧米伽-3脂肪酸，可以促进饱和脂肪酸的代谢，降低人体内脂肪和胆固醇的含量，有利于保护心脑血管!

　　根据相关研究，爱斯基摩人患心脑血管疾病的概率很低，这与他们喜欢吃深海鱼有很大的关系。《美国心脏病学杂志》的一项研究表明，欧米伽-3不饱和脂肪酸的成员之一二十碳五烯酸，是鱼油的主要成分，它可以促进血液循环，降低血液粘稠度，故而可以在一定程度上降低患心脑血管疾病的概率!

　　有益于保护心脑血管的几种鱼肉

　　根据《中国食物成分表》乐虎游戏可以知道，不同鱼类DHA和二十五碳烯酸(EPA)的含量(g/100g)，DHA和EPA的含量越高，越有益于心脑血管的保护。下面是DHA和EPA的含量从低到高，几种可以保护心脑血管的鱼类。

　　01 虹鳟鱼

　　DHA含量：2.2

　　EPA含量：0.8

　　02 尖吻鲈鱼

　　DHA含量：1.3

　　EPA含量：1.6

　　03 白带鱼

　　DHA含量：5.7

　　EPA含量：2.0

　　04 云鲥鱼

　　DHA含量：9.3

　　EPA含量：3.0

　　05 长头小沙丁鱼

　　DHA含量：5.3

　　EPA含量：9.3

　　看了上面的这些介绍，出于心脑血管健康的考虑，不爱吃鱼的一些人，是不是也要尝试吃些鱼肉了呢?但需要注意的是，有些鱼要少吃或者不吃，比如来历不明的深海鱼、高温煎炸的鱼、腌制的鱼、熏鱼、被污染的鱼、没有煮熟的鱼、腐败变质的鱼。因为这些鱼的肉质要么本身就含有有害物质，要么在制作的过程中产生有害物质，人食用之后会危害身体健康，甚至导致疾病。

　　心脑血管疾病是人类健康的第一大杀手，因此给予心脑血管健康更多的关注是有必要的。在通过健康饮食调节血管健康的同时，也要借助医疗设备检查血管健康状况。超声经颅多普勒血流分析仪是专门检查颅内脑底血流健康状况的医疗器械，国产品牌南京科进的一款KJ-2V4M型号TCD仪，其便携式解决方案搭载了15.6寸触摸屏，操控简单快捷，外出携带方便，性价比较高，适合各级医疗和卫生机构引进。